Пицца с курицей и грибами

Мало кто откажется от такой вкусной выпечки, как пицца. Приготовьте пиццу с курицей и грибами. Тесто для пиццы можно купить готовое.

Общее время приготовления – 1 час

Подготовка – 15 минут

Количество порций – 4-6

Уровень сложности – средний

Рубрика – курица запеченная

Назначение – для пикника на ужин

Как готовить – запекать

В чем готовить – в духовке

Продукты:

Для теста:

Мука в/с – 500 грамм

Молоко – 1 стакан

Сухие дрожжи – 1 чайная ложка

Яйцо – 1 штука

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – 1 столовая ложка

Для начинки:

Куриное филе – 2 штуки

Грибы – 350-400 грамм

Сладкий перец – 1-2 штуки

Помидор – 2 штуки

Сыр твердый – 200-250 грамм

Майонез – 2 столовые ложки

Кетчуп – 2 столовые ложки

Оливки или маслины

Как приготовить пиццу с курицей:

Приготовить дрожжевое тесто или купить грамм 500-600 готового. Можно купить готовые коржи для пиццы из дрожжевого теста.

Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кубиками или полосками. Обжарить на растительном масле.

Грибы вымыть, нарезать и обжарить.

Сладкий болгарский перец очистить от семян. Нарезать кольцами или полосками. Можно кубиками.

Помидоры и оливки нарезать кружками.

Раскатать тесто в корж. Смазать его кетчупом. Выложить слой куриного филе. На него – обжаренные грибы. Затем помидоры и болгарский перец. Украсить оливками и полить майонезом.

Сыр натереть и посыпать корж.

Поставить в разогретую духовку. Выпекать пиццу при температуре 250 градусов пока края теста не начнут подрумяниваться. Затем температуру снизить до 200-180 градусов.

Приятного аппетита!