Куриные шашлычки тандури

Тандури – смесь индийских специй. Курица тандури – одно из популярных индийских блюд. Приготовьте вкусные куриные шашлычки из бедрышек с пастой тандури у себя дома.

Общее время приготовления – 4 часа 30 минут

Подготовка – 3 часа 10 минут

Количество порций – 6-8

Уровень сложности – легко

Рубрика – курица жареная

Назначение – на обед на ужин для пикника

Как готовить – жарить

В чем готовить – в аэрогриле на гриле на мангале

Кухня — Азиатская

Продукты:

Куриные бедра – 1,5 кг

Тандури паста – 60 грамм

Натуральный йогурт – 60 грамм

Тмин – 2 чайные ложки

Растительное масло – 2 чайные ложки

Как приготовить куриные шашлычки тандури:

Куриные бедра вымыть и обсушить. Снять кожу и отделить от кости. Смешать в миске куриные бедрышки, пасту тандури, йогурт и тмин. Хорошо перемешать курицу и поставить мариноваться не мене, чем на 4 часа.

Обжарить в аэрогриле куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки или до готовности.

Можно обжарить бедрышки в духовке в режиме гриль или на гриле.

Готовые бедра нанизать на шпажки и выложить на сервировочное блюдо. Подать к шашлычкам тандури можно соус чатни, свежие овощи.

Приятного аппетита!

Узнайте как приготовить соус чатни смесь индийской специи тандури