Сэндвич с курицей и сыром

Общее время приготовления – 20 минут

Подготовка – 10 минут

Количество порций – 4

Уровень сложности – легко

Рубрика – горячие закуски

Назначение – для пикника на ужин

Как готовить – запекать

В чем готовить – в микроволновке

Продукты:

Филе грудки – 2 штуки

Приправа «Прованские травы» — 1 чайная ложка

Чеснок сушеный – ½ чайной ложки

Молотый черный перец – ½ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Вода – полстакана

Красный лук – 11/2 стакана (нарезанного)

Сладкий перец – 2 штуки

Зеленый лук – 1/3 стакана (нарезанного)

Булочки для сэндвича – 4 штуки

Твердый сыр – 1\2 стакана (натереть)

Как приготовить сэндвич с курицей и сыром:

Куриную грудку разрезать вдоль пополам, чтобы получилось 4 кусочка. Слегка отбить и посыпать приправой, чесночным порошком, черным перцем и половиной нормы соли (1/8 ч.л.).

В большой сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить филе курицы по 2 минуты с каждой стороны.

Уменьшить огонь. Добавить полстакана воды и тушить мясо 10 минут пока оно не станет мягким.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть сковороду и обжарить нарезанный красный лук 2 минуты.

Красный перец очистить и нарезать полосками. Добавить к луку перец, зеленый лук и оставшуюся 1/8 часть соли. Обжарить 2 минуты, постоянно мешая. Снять с огня.

Булочки разрезать пополам. На нижнюю часть выложить кусочки филе. Сверху равномерно распределить обжаренный лук и перец. Посыпать натертым сыром и прикрыть второй половинкой булочки.

Запечь сэндвич можно в микроволновке или духовке. Запекать пока не расплавится сыр.

Вкусные сэндвичи с курицей и сыром готовы. Приятного аппетита!