Сэндвич с курицей и сыром
Общее время приготовления – 20 минут
Подготовка – 10 минут
Количество порций – 4
Уровень сложности – легко
Рубрика – горячие закуски
Назначение – для пикника на ужин
Как готовить – запекать
В чем готовить – в микроволновке
Продукты:
Филе грудки – 2 штуки
Приправа «Прованские травы» — 1 чайная ложка
Чеснок сушеный – ½ чайной ложки
Молотый черный перец – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Вода – полстакана
Красный лук – 11/2 стакана (нарезанного)
Сладкий перец – 2 штуки
Зеленый лук – 1/3 стакана (нарезанного)
Булочки для сэндвича – 4 штуки
Твердый сыр – 1\2 стакана (натереть)
Как приготовить сэндвич с курицей и сыром:
Куриную грудку разрезать вдоль пополам, чтобы получилось 4 кусочка. Слегка отбить и посыпать приправой, чесночным порошком, черным перцем и половиной нормы соли (1/8 ч.л.).
В большой сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить филе курицы по 2 минуты с каждой стороны.
Уменьшить огонь. Добавить полстакана воды и тушить мясо 10 минут пока оно не станет мягким.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть сковороду и обжарить нарезанный красный лук 2 минуты.
Красный перец очистить и нарезать полосками. Добавить к луку перец, зеленый лук и оставшуюся 1/8 часть соли. Обжарить 2 минуты, постоянно мешая. Снять с огня.
Булочки разрезать пополам. На нижнюю часть выложить кусочки филе. Сверху равномерно распределить обжаренный лук и перец. Посыпать натертым сыром и прикрыть второй половинкой булочки.
Запечь сэндвич можно в микроволновке или духовке. Запекать пока не расплавится сыр.
Вкусные сэндвичи с курицей и сыром готовы. Приятного аппетита!