Куриные грудки гриль с картофелем

Общее время приготовления – 60 минут

Подготовка – 15 минут

Количество порций – 4

Уровень сложности – легко

Как готовить – жарить

В чем готовить – на гриле в аэрогриле

Простое и не сложное в приготовлении блюдо из куриных грудок, обжаренных на гриле со сладким перцем, молодой картошкой и зеленью. Молодой картофель можно не очищать от кожуры, а хорошо вымыть. По желанию куриные грудки со сладким перцем можно полить кетчупом или соусом.

Продукты:

Куриная грудка – 4 штуки (филе)

Чеснок – 3 зубчика

Майоран свежий – 2 чайные ложки

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Красный сладкий перец – 3 штуки

Винный уксус – 1,5 столовой ложки

Молодой картофель – 330-350 грамм (мелкий)

Соль, молотый перец

Как приготовить куриные грудки:

Приготовить маринад для филе грудки. Чеснок раздавить через пресс или ножом. Майоран мелко нарезать. Смешать в миске измельченный чеснок, майоран. Добавить 2 чайные ложки оливкового масла и 0,5 чайной ложки соли. Приправить черным молотым перцем. Хорошо перемешать.

Куриную грудку вымыть, обсушить и намазать приготовленной смесью. Оставить не менее, чем на 15 минут. Грудку можно замариновать и на ночь. В этом случае поставить мясо в холодильник.

Сладкий болгарский перец вымыть и удалить семена. Разрезать на четыре части. Измельчить оставшийся один зубчик чеснока. Добавить к нему 1 чайную ложку оливкового масла. Намазать перец этой смесью.

Разогреть гриль и обжарить перец с обеих сторон. Сложить в миску и добавить 1 столовую ложку винного уксуса.

Картофель вымыть хорошо и отварить в небольшом количестве воды до готовности.

Обжарить куриное филе на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны до готовности.

Картофель нарезать кусочками. Выложить на блюдо. Посолить по вкусу. Выложить куриную грудку и сладкий перец. Полить оставшимся оливковым маслом и по желанию уксусом. Украсить веточками майорана.

Подать к столу сразу, пока блюдо горячее.

Приятного аппетита!