Куриные рулетики с ветчиной и сыром

куриные рулетики с ветчиной и сыром на сковородеОчень вкусное блюдо рулетики с ветчиной и сыром в томатном соусе из свежих помидор. Копченный бекон придает особый аромат, напоминающий приготовление на костре.

Общее время приготовления – 45 минут

Подготовка – 15 минут

Количество порций – 4

Уровень сложности – легко

Рубрикакурица тушеная

Назначениена обед  на ужин  на день рождения

Как готовить – тушить

В чем готовить – на сковороде

Продукты:

Куриное филе – 4 штуки

Ветчина – 120-140 грамм

Сыр твердый – 100 грамм

Горчица – 1 – 2 столовые ложки

Овощной бульон – 1 стакан

Помидоры – 300 – 400 грамм

Как приготовить куриные рулетики:

Промыть и обсушить куриное филе. Разрезать вдоль каждое филе пополам.

Накрыть пищевой пленкой кусочки мяса и отбить кухонным молотком.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

Сыр нарезать также тонкими ломтиками или натереть на терке.

Отбитое куриное филе смазать горчицей. Выложить ветчину и на нее сыр.куриные рулетики с ветчиной и сыром_свернуть рулетом

Скатать рулетом и сколоть зубочисткой.

Обжарить со всех сторон на сковороде с растительным маслом.куриные рулетики с ветчиной и сыром_обжарить

Когда рулетики хорошо обжарятся, добавить мелко нарезанные помидоры и залить овощным бульоном.куриные рулетики с ветчиной и сыром_залить соусом

Довести до кипения, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.

Тушить на слабом огне около 20 минут.

Совет. Солить и перчить не нужно, т.к. овощной бульон и бекон  соленый. Но по необходимости можно подсолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!
Похожие записи

Добавить комментарий

*

code