Салат «Вкуснятина» с грибами
Очень простой и вкусный салат с консервированными шампиньонами, вареной курицей и ананасами.
Рубрика – салаты с грибами салаты с фруктами
Продукты:
Куриное филе – 200-250 грамм (отварить)
Консервированные шампиньоны – 1 банка (маленькая 200-250 грамм)
Ветчина – 150-200 грамм
Сладкий болгарский перец – 2 штуки
Консервированные ананасы – 1 банка (200 грамм)
Орехи грецкие – 25-30 грамм
Изюм без косточки – 25-30 грамм
Майонез – по вкусу
Как приготовить салат:
Отварить куриное филе. Можно использовать вареное куриное бедро или окорочек.
Остудить и нарезать кубиками или соломкой.
Ветчину нарезать также соломкой или кубиками.
Открыть банку с грибами. Жидкость слить, а грибы нарезать соломкой. Вместо шампиньонов можно взять консервированные опята.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой или кубиками.
Слить жидкость с ананасов и нарезать их кубиками.
Изюм залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить, а изюм промыть несколько раз прохладной водой.
Грецкие орехи очистить и порубить ножом.
В салатнице или миске смешать все продукты. Заправить майонезом и подать. Можно украсить веточками свежей петрушки или изюма.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравятся эти рецепты:
