Яйца карри с зеленым луком
Простая и вкусная закуска из фаршированных яиц. Закуску можно приготовить за несколько минут, отварив яйца и растерев желток с приправами и майонезом.
Общее время приготовления – 20 минут
Подготовка – 10
Количество порций – 3-6
Уровень сложности – легко
Рубрика – блюда из яиц
Продукты:
Яйца – 6 штук
Зеленый лук – 2 штуки
Майонез – 3 столовые ложки
Карри – 3/4 чайной ложки
Соль – по вкусу
Как приготовить закуску из яиц:
Отварить яйца вкрутую. Слить горячую воду и залить холодной водой. Когда яйца остынут, очистить от скорлупы.
Разрезать яйца пополам. Вынуть желтки. Растереть их вилкой или в блендере.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить половину лука и майонез в растертые желтки. Приправить смесью карри и солью по вкусу.
Начинить белки приготовленной смесью карри. Украсить сверху зеленым луком.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравятся эти рецепты:
