Салат с курицей и сыром с плесенью

салат с курицей и с сыром с плесеньюОбщее время приготовления – 30 минут

Подготовка – 10 минут

Количество порций – 4-5

Уровень сложности – легко

Рубрика –  салаты с овощами

Назначение на обед  на ужин

Продукты:

Куриная грудка – 1 штука (филе)

Сыр с плесенью – 100-120 грамм

Оливковое масло – 2 столовые ложки

Сливочное масло – 2 столовые ложки

Зеленый салат – 1 кочан (Ромен, Айсберг)

Зеленый салат или любой другой – 100 грамм

Соус или кетчуп томатный – около ½ стакана

Сметана жирная – 150 грамм

Соль, перец по вкусу

Как готовить салат с курицей и сыром:

Изюминка этого салата – соус с сыром с плесенью. При покупке сыра обратите внимание на его срок годности. Сыр должен быть хорошего качества.

Острым ножом разрезать куриную грудку пополам вдоль.

Разогреть сливочное масло на сковороде. Мясо посолить и поперчить по вкусу. На среднем огне  обжарить грудку с обеих сторон до готовности.

Когда филе будет золотисто-коричневого цвета, выньте мясо. Лишнее масло слейте и снова положите мясо в сковороду.салат с курицей и сырос с плесенью_полить соусом филе

Залейте кусочки филе соусом. Переверните грудку, чтобы соус  хорошо покрыл мясо с обеих сторон.

Снимите сковороду с плиты и оставьте так в соусе.

Сыр с плесенью раскрошите. Приготовить соус. салат с курицей и с сыром с плесенью_приготовить соусСметану смешать с оливковым маслом. По вкусу добавить соль и перец.  Если сметана слишком густая, ее можно разбавить молоком или сливками. Залить соусом сыр с плесенью.

салат с курицей и с сыром с плесенью_залить соусомСалат нарезать  и выложить  в миску. Залить  салат смесью сыра и сметаны. Хорошо перемешайте.

салат с курицей и с сыром с плесенью_нарезать грудкуКуриное филе выньте из соуса и нарежьте его полосками или кусочками. Выложите сверху салата.

Все вкусный и необычный салат с курицей и сыром готов.

Приятного аппетита!

Совет. Салат можно использовать любой: Айсберг, листовой салат. Красиво и аппетитно выглядит блюдо с салатом разного цвета.

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!
Похожие записи

Добавить комментарий

*

code