Салат из редиса с яйцом

салат из редиса с яйцомОбщее время приготовления – 20 минут

Подготовка – 10 минут

Количество порций – 3-4

Уровень сложности – легко

Рубрика – салаты с овощами

Назначение – на обед на ужин

Легкий и по весеннему яркий  салат с редисом, свежими помидорами, зеленым луком, готовится очень легко и быстро.  К тому же салат очень сытный и вкусный.

Продукты:

Свежие помидоры – 2-3 штуки (около 300 грамм)

Свежий редис – 100 грамм

Зеленый лук – 1 пучок (около 70-100 грамм)

Яйца – 3 -4 штуки

Сметана — 1-2 столовые ложки

Соевый соус – 2-3 столовые ложки

Соль, перец молотый

Как готовить салат из редиса с яйцом:

Яйца отварить. Остудить в холодной воде и разрезать пополам.

Помидоры нарезать дольками. Редис – полосками или на четыре части,  в зависимости крупный или мелкий редис.

Сложить в салатник помидоры и редис. Половинки яиц выложить кругом.

Для приготовления заправки смешать соевый соус со сметаной. По желанию в заправку можно добавить натертый хрен. Салат посолить и поперчить по вкусу.

Залить салат заправкой. Посыпать сверху зеленым луком, свежей  зеленью петрушки и укропа.

Салат получается вкусный, если заправить просто сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!
Похожие записи

Добавить комментарий

*

code