Пальчики из куриного филе

пальчики из куриного филе в духовкеПальчики из куриного филе — это рулетики, которые начинены черносливом и орехами. Пальчики обычно делают из свинины.  Очень вкусное блюдо. Готовится очень быстро. Пальчики украсят как праздничный стол, так и семейный ужин.

Общее время приготовления – 1 час 20 минут

Подготовка – 30 минут

Количество порций – 4

Уровень сложности – легко

Рубрикакурица запеченная

Назначениена обед  на день рождения

Как готовитьзапекать

В чем готовитьв духовке

Продукты:

Куриное филе — 500 грамм

Чернослив без косточки — 100 грамм

Соевый соус — 2 столовые ложки

Грецкие орехи — 70 грамм

Майонез — по вкусу

 Соль, специи и пряности

 Как приготовить пальчики из куриного филе:

Куриное филе отделить от кости,  если купили грудку на кости. Снять кожу и вымыть прохладной водой. Разрезать куриное филе вдоль на 3-4 части. Пласты филе не должны быть очень толстыми.

Выложить филе на разделочную доску , накрыть пленкой и слегка отбить кухонным молотком.

Посолить и приправить черным перцем.

Отложить ядрышки грецких для начинки пальчиков. Оставшиеся орехи измельчить в блендере, но не очень мелко. Или порезать ножом. Посыпать, куриное филе орехами.

Чернослив залить горячей водой и оставить на 15- 20 минут.  Затем воду слить, а чернослив еще промыть два, три раза прохладной водой. В каждый чернослив  вложить  по одному и ядрышку грецкого ореха.

Свернуть филе  рулетиком и сколоть зубочисткой или обвязать ниткой.

Разогреть сковороду с растительным или сливочным маслом. Обжарить рулетики до золотистого цвета со всех сторон.

Затем рулетики выложить в огнеупорную форму или небольшой противень вместе с выделившимся соком при обжаривании.

Подлить немного воды не более 50 миллилитров.

Соевый соус смешать с майонезом. Майонез взять по своему вкусу. Залить этой смесью  куриные рулетики и поставить форму в духовку. Запекать при температуре 200-220 градусов около получаса.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!
Похожие записи

Добавить комментарий

*

code